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Rezept

Gesund und Schnell: Chili Sin Carne mit Bohnen, Paprika und Pilzen

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Ich koche für mein Leben gerne. Doch leider bleibt im Alltag nur wenig Zeit für aufwendige vegetarische oder vegane Gerichte. Doch es gibt auch Essen, die sich schnell zubereiten lassen und gesund sind. Genau so eine leckere Mahlzeit möchte ich euch heute auf meinem Foodblog vorstellen. Heute bereiten wir zusammen ein vegetarisches Chili Sin Carne zu, das in ganz unterschiedliche Variationen serviert werden kann. Übrigens dieses Gericht ist auch perfekt als kleiner Snack für eure nächste Party geeignet. Probiert es aus!

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Genussmomente mit den Liebsten – so genieße ich die Weihnachtszeit mit REWE Feine Welt auf kulinarische Weise

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[Anzeige] Weihnachten steht vor der Tür – das Fest, das am liebsten im Kreise der Familie und Liebsten verbracht wird. Natürlich rundet ein leckeres Essen das fröhliche Beisammensein auf gekonnte Weise ab. Das REWE Feine Welt Sortiment bietet außergewöhnliche Genussmomente, die Weihnachten auf delikate Weise erstrahlen und ganz nebenbei das Fest zum kulinarischen Highlight werden lassen.

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Amy Chaplin – Celebrating Whole Food: 150 inspirierende vegane und vegetarische Rezepte | Gewinnspiel

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Vegetarische und vegane Gerichte gehören zu meinem Alltag seit mehreren Jahren dazu. Ich liebe es, ausgefallene Gerichte zu kochen und mich von neuen Rezepten inspirieren zu lassen und natürlich auch diese zu genießen. Genau deshalb möchte ich euch heute ein Kochbuch vom Unimedica Verlag mit ausgefallenen vegetarischen und veganen Rezepten vorstellen, das eure Geschmacksknospen auf Hochtouren bringt.

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Apfel-Walnuss-Honig Käsebrot – Leerdammer #wirkäsebroten

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Das Käsebrot ist ein Klassiker, der ganz ohne großes Tamtam auskommt und immer schmeckt. Alles was für dieses leckere Brot benötigt wird, ist im Kühlschrank zu finden, oder wie in meinem Fall in der Obstschale. Das Käsebrot ist für mich ein leckerer Snack für zwischendurch, der abwechslungsreicher nicht sein könnte. Mit Leerdammer #wirkäsebroten zeige ich euch meine derzeit liebste Käsebrot Variante, die süß und herzhaft zugleich ist. Und darüber hinaus, auch noch Zutaten aus dem Saisonkalender beinhaltet. Besser geht's doch gar nicht.

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Vitaminwasser – Lecker, erfirschend und Gesund

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Wasser mit frischem Obststücken sind im Sommer der Hit. Bereits letztes Jahr habe ich euch zwei Infused Water Rezepte auf Kleidermaedchen vorgestellt, die super bei euch angekommen sind. Dies habe ich zum Anlass genommen und mir ein neues Rezept für euch überlegt, damit ihr nicht vergesst ausreichend zu trinken. Diesmal setzte ich auf Vitaminwasser, das nicht nur sehr lecker schmeckt, sondern auch noch erfrischt. Na! Habt ihr Lust auf etwas Abkühlung?

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Ofengemüse mit Kürbis und Honig-Senf Marinade

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Im Hebst esse ich sehr gerne Kürbisgerichte. Egal ob als Eintopf, Suppe oder Ofengericht; das orange Gemüse schmeckt einfach zu allem und immer super lecker. Genau deshalb bekommt ihr heute ein leckeres Ofengericht mit Kürbis serviert. Wir kochen zusammen Ofengemüse mit Kürbis und Honig-Senf Marinade. Das Rezept lässt sich super einfach zubereiten, alles was ihr tun müsst ist ein wenig Gemüse zu schnippeln. Wo wir beim nächsten Punkt sind. Das Gericht schmeckt nicht nur sehr lecker, sondern bietet auch jede Menge Spielraum für Variation – denn ihr entscheidet welches Gemüse beigemischt wird. Jetzt wünsche ich euch viel Spaß beim selber kochen und guten Appetit.

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Zwetschgen Crumble und Apfel Crumble mit Walnüssen

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Heute wird die Herbstküche ganz offiziell für euch geöffnet und es wird gebacken! Zusammen mit euch bereite ich zweierlei köstliche Crumble-Rezepte zu: ein Zwetschgen Crumble und ein Apfel Crumble. Die leckere Süßspeisen sind im Nu zubereitet und schmecken einfach vorzüglich. So ist es auch gar kein Problem, die unterschiedlichen Essenswünsche seiner Gäste zu erfüllen. Mein Freund zum Beispiel liebt Apfel Crumble und ich bin eine echte Naschkatze, was Zwetschgen Crumble angeht. Wir können uns bei Crumble nie auf ein Rezept einigen, deshalb bereiten wir immer zwei Sorten zu, so kann jeder von uns naschen wonach im gerade ist. Nun lasst uns aber beginnen und die leckeren Apfel- und Zwetschen Crumble zubereiten.

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Gazpacho mit Schafskäse und Weißbrot

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Was passt besser zum heißen Sommerwetter als eine erfrischende Abkühlung. Ihr denkt jetzt bestimmt an einen Ausflug ins Freibad und einen Sprung ins kühle Nass. Doch darum soll es heute nicht gehen, auch wenn so ein Abstecher jetzt wirklich verlockend wäre. Wir kühlen uns heute auf anderer Weise herunter und bereite zusammen eine Gazpacho mit Schafskäse und Weißbrot zu.

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Sasional Kochen: Frittata mit Tomaten und Basilikum

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Tomaten sind mein liebstes Gemüse im Sommer. Vor allem die großen saftigen aus den Garten meiner Eltern esse ich so gerne, die schmecken unglaublich lecker und intensiv. Seit ich mich erinnern kann, werden bei uns im Garten Tomaten angebaut und damit jede Menge saisonaler Gerichte zubereitet. Von Tomatensalat über Tomatenpizza oder eine leckere Frittata ist alles dabei. Eine Tradition die für mich einfach zum Sommer dazu gehört und die ich nicht missen möchte. Eines meiner liebsten saisonalen Sommer-Rezepte ist die Frittata mit Tomaten und Basilikum.

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Vegetarischer Tortellini Salat mit Rucola

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Im Sommer genieße ich gerne leichte Salate, am liebsten mit Rucola oder Feldsalat. Einen Salat den ich immer wieder gerne zubereitet, ist der vegetarische Tortellini Salat mit Rucola. Der Salat ist super schnell gemacht und schmeckt so unglaublich gut. Das würzige des Rucolas zusammen mit dem süßen Paprika ist ein kleiner Hochgenuß -  einfach so lecker. Und die krossen Mandelstifte runden den Salat mit einer nussigen Note ab. Kleiner Tipp, der Salat eignet sich auch super als Beilage zum Grillen in großer Runde. Probiert ihn umbedingt mal aus.

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Infused Water – Fruchtwasser Rezepte für den Sommer

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Im Sommer darf es bei mir gerne mal fruchtig zugehen. Ich trinke am liebsten Smoothie, frisch gepresste Säfte und jetzt auch infused Water. Infused Water ist Wasser das mit Früchten angereichert ist und für Wohlbefinden sorgt. Für mich wie gemacht, denn ich trinke viel zu wenig. Mit diesen leckeren Erfrischungsgetränken wird sich mein Trinkverhalten hoffentlich ganz schnell ändern. Endlich habe ich einen Grund mehr zu trinken und das gleich Literweise. Heute möchte ich euch zwei super leckere infused Water Rezepte vorstellen, die mir ganz besonders gut schmecken. Zum einen ist das ein Fruchtwasser mit Orange, Zitrone, Gurke und Minze. Zum anderen ein Fruchtwasser mit Erdbeere, Zitrone und Basilikum.

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Avocado Pasta mit Grillgemüse

Heute wird gekocht! Ich präsentiere euch ein mediterranes Rezept: Avocado Pasta mit Grillgemüse. Super einfach und lecker!

Wenn es die Zeit erlaubt, koche ich sehr gerne und viel mit dem Liebsten zusammen. Wir beide essen sehr gerne Pasta-Gerichte mit selbst gemachten Pestos. Unser absolutes Lieblingsgericht möchte ich heute vorstellen. Heute habe ich für euch Avocado Pasta mit Grillgemüse zubereitet. Das Gericht ist wirklich einfach, gesund und schmeckt super lecker. Probiert es aus und lass mich wissen, ob es euch geschmeckt hat.

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Snack Rezept: Tomate-Mozzarella Waffeln

Kleidermädchen bereitet Tomaten-Mozarella Waffeln zu mit Rezept zum nach kochen.

Heute möchte ich euch ein leckeres und schnelles Snack-Rezept vorstellen: meine Tomate-Mozzarella Waffeln. Die Waffeln backen sich fast von selbst und sind mein Favorit, wenn sich kurzfristig Besuch ankündigt. Die Tomate-Mozzarella Waffeln kann man heiß und kalt genießen und sind eine leckere Alternative für Zwischendurch. Ob Picknick, Party oder als Snack für Unterwegs, die Tomate-Mozzarella Waffeln sind bei mir immer gut angekommen.

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Bananen Birnen Smoothie mit Haferflocken

Kleidermädchen bereitet einen Bananen Birnen Smoothie mit Haferflocken zu.

Gesund in den Tag starten und das ohne stundenlang in der Küche zu stehen! Das hört sich verlockend an und ist einfach als gedacht. Wer gerne morgens länger schläft und trotzdem mit viel Power in den Tag starten möchte, für den habe ich heute genau das Richtige: ein 5 Minuten Smoothie Rezept.

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Sonntagsbrunch 7/2015

[gallery type="rectangular" link="none" ids="776549,776550,776554,776558,776559"] Wie immer am Sonntag gibt es den Sonntagsbrunch vom KLEIDERMÄDCHEN. Ein Sammelsurium aus Erlebten der vergangenen Woche, das ich gerne mit euch teilen möchte. Mit welchem Song ich meine Woche Vertont habe und noch viel mehr erfahrt ihr in meinem persönlichen Wochenrückblick.

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#7forXMAS: Chai Weihnachtspunsch Rezept – mit Video

Weihnachten steht vor der Tür. Und ich habe eine kleine Weihnachtsüberraschung für euch! Dieses Jahr habe ich mich mit 6 Bloggerinnen zusammengetan und die Weihnachtsblogger-Aktion #7forXMAS ins Leben gerufen. 4 Wochen lang, werden wir euch 7 Tage die Woche, über 4 Themen rund um Weihnachten berichten. Diese Woche starten wir mit dem Thema „weihnachtliche Rezepte“. Den Auftakt machte gestern die Diana von Lavie Deboite mit ihren leckeren Bratäpfeln im Nussmantel. Heute bin ich an der Reihe und serviere zu den leckeren Bratäpfeln den passenden Chai-Punsch. Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim nachmachen und genießen!

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Sonntagsbrunch

[gallery type="rectangular" ids="773257,773258,773259,773260,773261"] Wie immer am Sonntag gibt es den Sonntagsbrunch vom KLEIDERMÄDCHEN. Ein Sammelsurium aus Erlebten der vergangenen Woche, das ich gerne mit euch teilen möchte. Warum Braun meine Lieblingsfarbe geworden ist und noch viel mehr erfahrt ihr in meinem persönlichen Wochenrückblick.

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Sonntagsbrunch

[gallery type="rectangular" ids="616012,616144,616410,616411,616497"] Wie immer am Sonntag gibt es den Sonntagsbrunch vom KLEIDERMÄDCHEN. Ein Sammelsurium aus Erlebten der vergangenen Woche, das ich gerne mit euch teilen möchte. Was ich diese Woche virtuell geschlemmte und noch viel mehr erfahrt ihr in meinem persönlichen Wochenrückblick.

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Rezept: Popcorn selber machen – Barbecue, Cheese & Karamell

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Das Wochenende möchte ich genießen, die Seele baumeln lassen und einfach mal nichts tun. Deshalb wird heute Abend kurzerhand unser Wohnzimmer zum Kinosaal umgestaltet. Das Sofa wird zur Liegewiese und die DVD’s sind auch schon eingetroffen. Ich liebe Horrorfilme, denn ich grusele mich für mein Leben gerne, auch wenn ich dabei 50 % des Films unter der Decke verbringe. Was an einem Filmeabend bei uns nicht fehlen darf ist selbst gemachtes Popcorn. Sogar Lillie frisst es richtig gerne, natürlich naturell ohne Salz und Zucker. Das Gute an Popcorn, der kleine Snack ist super schnell zubereitet und kann in vielen Variationen genossen werden. Ob salzig oder süß, für jedes Leckermäulchen ist was dabei. Meine Popcorn Favoriten zeige ich euch jetzt.

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Rezept: fruchtiges Melonen Eis

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„36 Grad und es wird noch heißer...“ Mein selbstgemachtes Eis am Stiel sorgte neben dem Baggersee-Besuch für Abkühlung. Ich bin ganz vernarrt in die fruchtigen Erfrischungen, wie ich euch bereits im Sonntagsbrunch erzählt habe. Ich bin immer auf der Suche nach neuen Rezepten und dabei auf das fruchtige Melonen Eis gestoßen. Eine super leckere Erfrischung, die ich in wenigen Minuten zubereitet habe. Die Formen habe ich übrigens bei IKEA gefunden ;) Doch jetzt zum erfrischenden Rezept.

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Sonntagsbrunch

[gallery type="rectangular" link="file" ids="135625,136079,136090,136098"] Wie immer am Sonntag gibt es den Sonntagsbrunch vom KLEIDERMÄDCHEN. Ein Sammelsurium aus Erlebten der vergangenen Woche, das ich gerne mit euch teilen möchte. Welches Outfit mich diese Woche entzückt hat und noch viel mehr erfahrt ihr in meinem persönlichen Wochenrückblick.

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