Willkommen in der Kategorie Food auf dem veganen und vegetarischen Foodblog von Kleidermädchen aus Leipzig! Essen ist neben Mode, Beauty und Interior eine Leidenschaft, der ich regelmäßig hier auf dem Kleidermädchen Foodblog nachgehe. Ich liebe es, neue Gerichte zu kreieren, sie mit dir zu teilen und zu genießen. Inspiriert aus unterschiedlichen Weltküchen koche und backe ich zusammen mit dir vegane und vegetarische Gerichte, die das Herz höherschlagen lassen.
Beginnend mit dem Frühstück - für mich die wichtigste Mahlzeit am Tag. Für sie nehme ich mir ausgiebig Zeit und starte mit einer bunten Mischung an gesunden, meist süßen Gerichten. Dabei lege ich hier auf dem Foodblog großen Wert auf Saisonales und eine ausgewogene, gesunde Ernährung auf pflanzlicher Basis.
Neben ausgefallenen Gerichten sind es die schnellen To-Go-Gerichte, die den Office-Alltag versüßen. Auch hier steht Abwechslung auf dem Programm! Und das binnen von Minuten. Die leckeren To-Go-Gerichte lassen sich schnell zubereiten und überzeugen durch ein wahres Geschmackserlebnis. Auch Busy-Bees kommen hier auf ihre Kosten. Viele der Gerichte lassen sich über Nacht zubereiten und am nächsten Tag ganz ohne Stress genießen.
Ich liebe Süßes. Backen und kleine Sweets stehen hier auf dem Food Blog hoch im Kurs. Am liebsten Selbstgemachtes mit Schokolade und Früchten der Saison. Denn das schmeckt einfach unglaublich lecker. Neben leckeren Rührkuchen bereiten wir Desserts und ausgefallene Aperitifs für Familie und Freunde zu.
Komm mit mir auf die Genussreise durch die internationalen Küchen und erlebe, dass pflanzliche Ernährung mehr ist als nur gesund, sondern auch verdammt lecker und abwechslungsreich.
In der kühleren Jahreszeit gibt es nichts Besseres als ein warmes Gericht, das so richtig von innen heraus wärmt. Genau so ein leckeres Essen möchte ich heute mit euch teilen. Wir kochen zusammen ein veganes Curry mit Kürbis, Zucchini, Kichererbsen sowie Paprika und lassen es uns so richtig schmecken.
Protein Balls sind die gesunden kleinen Snacks für zwischendurch, sind perfekt für den schnellen Hunger und spenden jede Menge Energie. Die kleinen Bliss Balls, wie sie auch genannt werden, schätze ich vor allem dann, wenn ich unterwegs bin. Aber auch vor einer Sporteinheit wirken sie wahre Wunder und geben dir eine Portion extra Power. Meine aktuellen Stars sind dabei, die kleinen Wunderwaffen mit Ashwagandha und Maca Pulver. Was die beiden Superfood Pulver so besonders macht und warum du sie unbedingt probieren musst, verrate ich dir jetzt auf meinem Foodblog. Außerdem zeige ich dir auch, wie schnell du die Protein Balls mit Ashwagandha und Maca zubereiten kannst.
Ich bin ein absoluter Frühstücksmensch und genieße die erste Mahlzeit am Tag in vollen Zügen. Mein Frühstück soll aber mehr können als "nur" satt machen, es soll gesund sein und mich mit jeder Menge Energie in den Tag starten lassen. Vor allem auch, weil ich sehr oft direkt nach dem Frühstücken laufen gehe.
Genau das Richtige für diese Tage ist mein veganer Chia Pudding mit frischen Früchten der Saison und dazu mein selbst gemachtes Granola Topping. Wie ich das gesunde Frühstücksrezept zubereitet habe, verraten ich dir jetzt hier auf dem Foodblog!
Die warmen Sommertage verbringe ich am liebsten im Freien in geselliger Runde zusammen mit meinen Freunden. Ich liebe es, mich spontan auf ein gutes Gespräch zu verabreden und dabei einen spritzigen Wein zu genießen. Unser ganz persönliches Wein-Tasting findet meist im Park statt. Seit Jahren handhaben wir es so, dass immer einer in unserer Runde den Wein aussucht und die anderen mit der Auswahl überrascht. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, exklusive Weine zu finden, die unsere Geschmacksknospen beflügeln. Genauso einen Wein möchte ich euch heute vorstellen. Ein Portugiese, der auf den Namen Mateus Rosé Original getauft ist und einfach unglaublich lecker schmeckt.
Ich koche für mein Leben gerne. Wenn es die Zeit hergibt, probiere ich gerne neue Rezepte aus und lasse mich inspirieren zu einer Eigenkreation. Genau so ist das Rezept für den veganen Gemüseauflauf mit Kartoffeln, Brokkoli und Möhren entstanden. Das ich heute auf meinem Foodblog mit euch teilen möchte. Ich hoffe, es schmeckt euch genau so gut wie mir!
Ich liebe süß zu frühstücken! Schon lange bin ich ein großer Fan der sogenannten Breakfast Bowls, die ich euch auch schon auf meinem Lifestyleblog vorgestellt habe. Einer meiner derzeitigen Frühstücksfavoriten ist Chiapudding mit Beeren und selbst gemachten Granola - einfach köstlich und genau deshalb möchte ich die Rezepte mit euch teilen. Viel spaß beim Nachmachen und genießen!
Die klitzekleinen Momente, die den Tag versüßen. Jeder kennt sie und jeder liebt sie. Sei es das Lesen in einem ganz besonderen Buch, das Betrachten von Familienerinnerungen oder einfach das Zusammensein mit Freunden. Für mich gehen diese zuckersüßen Momente einher mit einem leckeren Kaffeegenuss. Deshalb möchte ich euch heute die Jacobs Espressokapsel in 7 verschiedenen Sorten vorstellen und mit euch meine ganz individuellen Kaffeemomente begießen. Vertraut mir, für jeden Anlass gibt es genau die richtige Sorte.
Was gesunde Ernährung betrifft, bin ich sehr experimentierfreudig. Ich bin seit vielen Jahres Vegetarier und liebe es, neue Gerichte auszuprobieren sowie zu kreieren. Obst und Gemüse spielen bei meiner Art von Ernährung eine sehr wichtige Rolle.
Vor Kurzem war ich auf einer kleinen Genussreise unterwegs. Ich wurde von HACHEZ in das CHOCOVERSUM im schönen Hamburg eingeladen ...
An heißen Sommertagen gibt es nichts Besseres als eine kühle Erfrischung. Neben Infused Water setzte ich dabei gerne auf fruchtige Limonaden, denn diese lassen sich nach Herzenslust mixen.
Eine gesunde Ernährung gehört für mich zu meinem Alltag einfach dazu. Ich liebe es, neue Rezepte auszuprobieren oder ausgefallene Food-Kreationen zu testen. Bei dem heißen Sommerwetter ist es mir umso wichtiger, dass ich gesunde und leichte Kost zu mir nehme und meinen Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen versorge - also mit allem was er wirklich benötigt. Ein Rezept, das ich an heißen Sommertagen immer wieder gerne zubereite, sind Bowls mit Salaten, Obst und Gemüse und Proteinen! Denn sie haben die Angewohnheit, dass man sie nach Lust und Laune mit gesunden Lebensmitteln mixen kann und einfach leicht bekömmlich sind. Meinen derzeitigen Bowl-Favoriten möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten und bereite ihn heute gemeinsam mit euch zu. Ich wünsche euch vorab schon mal einen guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen der veganen Bowl mit Champignon-Reis, Rote Beete-Sommersalat und gegrillten Tomaten!
Das Wochenende steht vor der Tür. Bei dem schönen Sommerwetter zieht es mich nach draußen. Ich genieße die lauen Sommerabende gerne mit meinen Freunden an der frischen Luft bei guten Gesprächen, leckeren Getränken und guter Musik. Doch auch bevor ich das Haus verlasse, zelebriere ich den "Weggehmoment" sehr gerne. Am liebsten bei einer leckeren Kaffeespezialität am Abend. Auf welches Kaffeegetränk ich dabei setzte, verrate ich euch jetzt mit Senseo.
Das Sonnenwetter macht Sommerlaune! Der diesjährige Sommer zeigt sich von seiner besten Seite und macht Lust auf Sommerabende im Freien. Ich liebe es, die lauen Nächte unter freiem Himmel zu verbringen. Gerne in geselliger Runde, aber auch alleine genieße ich solche Abende sehr gerne - für mich gibt es nichts Besseres, um den Sommer zu genießen! Egal, für welche Abendvariante ich mich entscheide, eine Glas Cava von Freixenet lässt den Abend perfekt ausklingen.
An heißen Sommertagen gehört ein leckeres Eis einfach dazu. Eine Lieblingssorte habe ich nicht, ich probiere mich gerne durch die Eisvielfalt hindurch und liebe die Abwechslung dabei. Umso mehr habe ich mich gefreut, als ich von Mövenpick zum #Tischleinswagdich Workshop nach Berlin eingeladen wurde, um das komplette Produktsortiment kennenzulernen. Neben ausgefallenen Eissorten durfte ich mich auch an meiner ganz eigenen Eiskreation probieren. Diese möchte ich heute via Sommer-Eis-Rezept hier auf dem Foodblog mit euch teilen möchte.
Ganz sanft und gemütlich - so starte ich am liebsten in den Tag. Bevor ich das Bett "wirklich" verlasse und mich unter die Dusche begebe, genieße ich gerne eine Tasse Kaffee, um wach zu werden. Mein Morgenkaffee muss vor allem eins sein: sanft. Denn ich möchte gemütlich in den Tag starten und genau dafür benötige ich eine Kaffeebohne, die mit mir mitgeht und mich wach kitzelt. Tchibo Caffè Blonde hat genau so eine Bohne mit geringer Intensität kreiert, die mich am Morgen sanft mit ihrem aromatisch milden Aroma in den Tag starten lässt. Aber nicht nur pur ist der "Blonde" ein Hochgenuss, ich trinke ihn auch gerne als Mixgetränk! Ganz hoch im Kurs steht die Kokos-Eiskaffee Variante, die für die heißen Temperaturen wie gemacht ist. Wie ich das Getränk zubereite, verrate ich euch nach dem Sprung!
Ich koche für mein Leben gerne. Doch leider bleibt im Alltag nur wenig Zeit für aufwendige vegetarische oder vegane Gerichte. Doch es gibt auch Essen, die sich schnell zubereiten lassen und gesund sind. Genau so eine leckere Mahlzeit möchte ich euch heute auf meinem Foodblog vorstellen. Heute bereiten wir zusammen ein vegetarisches Chili Sin Carne zu, das in ganz unterschiedliche Variationen serviert werden kann. Übrigens dieses Gericht ist auch perfekt als kleiner Snack für eure nächste Party geeignet. Probiert es aus!
[Werbung] Sparkling Gold ist der neue Sirup von Sodastream, der Silvester zum funkelnden Highlight werden lässt. Ich habe für euch einen Granatapfel-Thymian-Aperitif gezaubert, der es geschmacklich in sich hat. Star dieses leckeren Willkommensdrinks ist der neue Sirup Sparkling Gold und natürlich der Sodastram Crystal.
[Anzeige] Weihnachten steht vor der Tür – das Fest, das am liebsten im Kreise der Familie und Liebsten verbracht wird. Natürlich rundet ein leckeres Essen das fröhliche Beisammensein auf gekonnte Weise ab. Das REWE Feine Welt Sortiment bietet außergewöhnliche Genussmomente, die Weihnachten auf delikate Weise erstrahlen und ganz nebenbei das Fest zum kulinarischen Highlight werden lassen.
[Anzeige] Kleine Auszeiten sind mir im Alltag besonders wichtig. Meinen Me Time Moment genieße ich gerne bei einem leckeren Essen. Wichtig ist nur, dass die Gerichte gesund und leicht zuzubereiten sind. Genauso ein Rezept habe ich heute mit REWE Feine Welt Black Tiger Garnelen für euch kreiert. Kocht und genießt mit mir zusammen für einen ganz besonderen Me Time Moment!
Vegetarische und vegane Gerichte gehören zu meinem Alltag seit mehreren Jahren dazu. Ich liebe es, ausgefallene Gerichte zu kochen und mich von neuen Rezepten inspirieren zu lassen und natürlich auch diese zu genießen. Genau deshalb möchte ich euch heute ein Kochbuch vom Unimedica Verlag mit ausgefallenen vegetarischen und veganen Rezepten vorstellen, das eure Geschmacksknospen auf Hochtouren bringt.
Werbeanzeige. Der Sonntagmorgen lädt zum Relaxen und Verwöhnen ein! Wir gehen an diesem Tag alles sehr gemütlich an und ein ausgiebiger Brunch gehört für uns zu einem gelungenen Sonntag einfach dazu. Weil der Sonntag schon wieder fast vor Tür steht, möchte ich zusammen mit LIGHT live unseren typischen Frühstücksmoment an einem Sonntagmorgen mit euch teilen und euch unsere 4 liebsten vegetarischen Frühstücksrezepte vorstellen.
Der Valentinstag steht kurz bevor. In diesem Jahr haben wir uns dazu entschieden, den Valentinstag in unseren vier Wänden zu zelebrieren. Wir möchten zusammen ein leckeres Essen zuzubereiten und genießen - natürlich im passenden Blumen-Ambiente. Dafür habe ich mir Hilfe von Fleurop geholt, denn Blumen verschönern diesen ganz besonderen Tag auf eine elegante Weise. Sie sind das i-Tüpfelchen für ein Wohlfühlambiente an einem romantischen Abend zu zweit. Wie ich unseren Essbereich für den Valentinstag dekoriert habe und welches Gericht wir zubereiten, erfahrt ihr jetzt in unserem asiatischen Valtentinstag-Dinner mit frischen Blumen von Fleurop.
Im Winter starte ich am liebsten mit einem heißen Vitamin-Kick in den Tag. Meine liebsten Zutaten sind dabei Ingwer, Orange und Honig, denn die schmecken lecker und sind gesund. Aber nicht nur das! Durch die knallige Farbmischung in meinem Glas bekomme ich auch an grauen Tagen ganz schnell gute Laune - die beste Voraussetzung, um in den Tag zu starten. Findet ihr nicht auch? Probiert den heißen Vitamin-Kick mit Orange, Ingwer und Honig doch einmal aus und lasst mich in den Kommentaren wissen, welche Variante euch besser gefällt!
Das Weihnachtsfest rückt immer näher und die letzten Vorbereitungen für die Feiertage sind bereits getroffen, zumindest was die Essensplanung betrifft. Wir verbringen das Weihnachtsfest ganz traditionell bei unseren Familien und kochen gemeinsam das Weihnachtsmenü. Da darf natürlich auch mein alljähriger Aperitif nicht fehlen, den ich gerne vor dem Essen serviere. Diesmal habe ich mich von meiner Leidenschaft zum Kaffeegenuss leiten lassen und einen Last-Minute-Aperitif für die Festtage gezaubert. Bereitet zusammen mit mir den Espresso-Eierlikör-Aperitif zum Fest vor!
In der Herbstzeit sind Suppen und Eintöpfe eines meiner liebsten Gerichte. Vor allem Gerichte mit Kürbis esse ich in dieser Zeit so gerne. Vor allem weil Kürbis ein Saisongemüse ist. Ich versuche so viel wie möglich mit regionalen Obst und Gemüse zu kochen. Ein Gericht, das ich derzeit super gerne esse, ist die Kürbis-Kokos-Suppe mit Croûtons. Die Suppe ist übrigens auch ein perfekter Snack für die Halloween-Party oder das Halloween Dinner.
