Jessika Weisse Eistee ist meine heimliche Obsession, wenn die Temperaturen langsam steigen. Er ist so erfrischend und kann mit leckeren Variationen zum Genusshighlight werden. Heute habe ich euch mein derzeitig liebstes Eistee-Rezept mitgebracht. Das Gute an ihm – und mir sehr wichtig: Er kommt ohne Zucker aus! Obendrein ein Grund, warum ich meine Eistees gerne selber mache. Und die Zubereitung ist so einfach. Lasst uns starten und diesen Eistee mit Limette, Orange und Rosmarin hier auf dem Foodblog zusammen kreieren.
Eisteegenuss ohne Zucker und puren Früchten
Eistee ist nicht gleich Eistee. Ich persönlich mag keine Eistees, die mit raffinierten Zucker gesüßt sind. Viel mehr setze ich auf natürliche Süße aus frischem Obst. Für meinen heutigen Eistee kommt da die Orange ins Spiel, diese verleiht dem Tee eine fruchtige Note und einen Hauch an Fruchtsüße. Für mich ist das ausreichend.
Wer es gerne süßer mag, kann unser Eistee-Rezept mit Honig oder Agavendicksaft pimpen. Für mich immer die Richtige Wahl, wenn ich zu etwas Süßem greife.
Zutaten für den selbstgemachten Eistee mit Orange, Limette und Rosmarin
Die Zutaten sind für 4 Personen geeignet. Für die Zubereitung des selbstgemachten Eistees benötigt ihr circa 15 Minuten.
- 1 Orange
- 2 Limetten
- 3 Zweige Rosmarin
- Grüner Tee
- Grapfruit Tee
Leckere saisonale vegane Rezepte zum Genießen
Noch mehr Food-Inspirationen gefällig? Hier findet ihr einen umfassenden Überblick über vegane und gesunde Rezepte für den Alltag!
Zubereitung des Limette-Orange-Rosmarin-Eistees
- Wascht die Orange sowie Limette ab und schneitet sie in schmale Stücke.
- Den Rosmarin grob mit den Fingern zerkleinern.
- Die Teesorten in ein Gefäß geben und mit kochendem Wasser übergießen. Ich verwende dafür einen Mix aus grünem Tee und Grapefruittee. Für mich ist das die perfekte Mischung für den Sommer.
- Anschließend einen Teil der Früchte sowie den Rosmarin in das Gefäß eurer Wahl geben.
- Teebeutel nach 5-10 Minuten entfernen.
- Den Tee abkühlen und durchziehen lassen.
- Ist der Eistee kühl, kann er gerne mit Eiswürfeln serviert werden.
- Auf die Gläser teile ich die übrigen Früchte auf und gebe Eiswürfel und den abgekühlten Tee hinzu.
Ich wünsche euch viel Erfolg beim Nachmachen.
Schreibt mir gerne einen Kommentar und verratet mir eure liebsten Eistee-Kreationen für den Sommer!
Schon ausprobiert? Vegane und vegetarische Rezepte mit Pfiff!
