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Espresso

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Das Weihnachtsfest rückt immer näher und die letzten Vorbereitungen für die Feiertage sind bereits getroffen, zumindest was die Essensplanung betrifft. Wir verbringen das Weihnachtsfest ganz traditionell bei unseren Familien und kochen gemeinsam das Weihnachtsmenü. Da darf natürlich auch mein alljähriger Aperitif nicht fehlen, den ich gerne vor dem Essen serviere. Diesmal habe ich mich von meiner Leidenschaft zum Kaffeegenuss leiten lassen und einen Last-Minute-Aperitif für die Festtage gezaubert. Bereitet zusammen mit mir den Espresso-Eierlikör-Aperitif zum Fest vor!

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Obwohl die Weihnachtszeit die stressigste Zeit des Jahres ist, liebe ich sie über alles. Ich habe gerne viel um die Ohren und wirbele regelrecht durch die Wohnung. Abgabetermine müssen eingehalten werden, Konzepte getippt und Artikel vorbereitet - gerne auch mal bis spät in den Abend hinein. In dieser stressigen Zeit sind kleine Auszeiten zum relaxen und entspannen für mich sehr wichtig und oft auch nötig. Sie sind fest in meinen Arbeitsalltag integriert und lassen mich aufatmen sowie neue Energie tanken - sie sind wahre Rettungsanker, um bei der Arbeitsflut den Überblick nicht zu verlieren. Ein wichtiger Bestandteil meiner Pausen ist Kaffee, oder besser gesagt der Kaffeegenuss in ganz unterschiedlichen Variationen. Heute möchte ich euch zeigen, wie ich meine Auszeit am liebsten mit Gala Grande von Eduscho genieße.

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Bei heißen Temperaturen steigt automatisch das Verlangen nach einer leckeren Abkühlung. Ich genieße dann am liebsten leckere Limonaden, kühle Smoothies oder ganz klassisch Eis. Was Eiskreationen betrifft, bin ich der ausgeflippte Typ, der am liebsten außergewöhnliche Eiskonstellationen probiert. So eine Eiskreation möchte ich heute mit euch zubereiten. Es gibt Kaffee-Bananen-Eis garniert mit einer Kaffeebohne.