Schon eine ganze Weile ist es her, dass ich hier auf dem Foodblog ein Dinkelbrot selbst gebacken habe. Ich habe das Backen vom Brot aus den Augen verloren und weiß gar nicht, warum. Genau deshalb möchte ich mit dir eine Tradition erneut aufleben lassen und zukünftig wieder selbst backen. Den Anfang macht heute ein selbst gebackenes Dinkelbrot mit Möhren und Körner. Na! Lust, mit mir zusammen ein knuspriges und zugleich saftiges Brot zu zaubern. Lasst uns loslegen und genießen.
Veganer Karotten-Lachs ist gerade einer der Food-Trends schlechthin. Diesen konnte ich mich auch nicht entziehen und musste die vegane Lachsalternative in einem Rezept hier auf dem Foodblog für euch festhalten. Passend dazu gibt es frisch gebackenes Körnerbrot bestrichen mit veganem Frischkäse. Und obendrauf die leckere Lachsalternative in Kombination mit etwas Dill. Wenn das mal nicht kreativ ist. So viel sei verraten, es sieht nicht nur gut aus, sondern ist verdammt lecker. Probiert es unbedingt aus!